Guarana (Paullinia cupana) ist eine Pflanze, die aus dem Amazonasgebiet stammt. Zu ihren vielen zugeschriebenen Vorteilen gehören stimulierende, gewichtsreduzierende und kognitiv fördernde Wirkungen. Aufgrund der Komplexität ihrer Inhaltsstoffe kann sie auf viele verschiedene Arten wirken.
Heute erfahren Sie alles über den Wirkstoff und seine vermeintlichen Nebenwirkungen
Was ist Guarana?
Guarana (Paullinia cupana) ist eine Kletterpflanze, die im Amazonasgebiet beheimatet und für ihre stimulierenden und medizinischen Eigenschaften bekannt ist. Sie wird seit Jahrhunderten von den Ureinwohnern des Amazonasgebiets wegen ihrer harntreibenden Eigenschaften, ihrer therapeutischen Wirkung gegen Kopfschmerzen, Fieber und Krämpfe sowie ihrer aphrodisierenden Wirkung verwendet [1].
Mit einem Geschmack, der als leicht bitter und säuerlich beschrieben wird, wird Guarana-Pulver in Wasser aufgelöst von den indigenen Völkern als ein Elixier betrachtet, das ein langes Leben fördert [1].
Die Samen von Guarana enthalten etwa die 4-fache Menge an Koffein einer Kaffeebohne. Andere Guaranabestandteile, wie Saponine und Tannine, sorgen für eine zusätzliche stimulierende Wirkung [2, 3].
Guarana wird immer noch hauptsächlich in den brasilianischen Bundesstaaten Amazonas und Bahia produziert. Ungefähr 70% der Produktion wird von der Soft- und Energiegetränkeindustrie verwendet, während die anderen 30% zu Guaranapulver für den direkten Konsum oder zur Verdünnung in Wasser hergestellt oder als Rohstoff für die pharmazeutische und kosmetische Industrie verwendet werden [1].
Bestandteile
Guaranasamen enthalten hohe Mengen an Methylxanthinen und Tanninen sowie Saponine, Stärke, Polysaccharide, Pigmente, Fette und Cholin. Methylxanthine, einschließlich Koffein, Theophyllin und Theobromin, sind in den Beeren und Samen der Pflanze enthalten. Guarana enthält auch Flavonoid- und Purin-Alkaloide [4, 5].
Andere phenolische Verbindungen, die in Guaranasamen gefunden werden, sind Epicatechin, Catechin und Endepicatechin [5].
Mechanismen
Guaranas Koffein und Katechine verhindern die Verhärtung der Arterien (Arteriosklerose), indem sie oxidative Schäden reduzieren und das LDL, das „schlechte“ Cholesterin, senken [6].
Koffein und Flavonoide (Catechin oder Epicatechin) wirken in Gegenwart von Kalium als Mutagene und verursachen den Tod von schädlichen Bakterien (E. coli, S. mutans und Salmonellen), indem sie deren DNA schädigen [7].
Positive Aspekte
- Kann die kognitive Leistung verbessern
- Kann die Energie steigern und die Müdigkeit reduzieren
- Kann helfen, Gewicht zu verlieren
- Kann die Gesundheit und das Aussehen der Haut verbessern
- Mit reduziertem Risiko für Herzkrankheiten verbunden
Negative Aspekte
- Unzureichende Beweise für alle potenziellen Vorteile
- Wird oft in Kombination mit anderen Kräutern, Vitaminen und Mineralien untersucht, so dass die Auswirkungen schwer abzuschätzen sind.
- Hoher Koffeingehalt, der möglicherweise negative Auswirkungen verursacht
Vorteile für die Gesundheit
Beweise mit gewissen Schwächen für:
1) Kognitive Leistung
In einer 6-tägigen Studie an 26 Personen verbesserte Guarana die sekundäre Gedächtnisleistung und erhöhte die Wachsamkeit und die Stimmung. Diese Veränderungen konnten nicht allein dem Koffein zugeschrieben werden [3].
In einer anderen Studie an 28 gesunden Freiwilligen verbesserte Guarana die Leistung bei der Aufmerksamkeit (obwohl es die Genauigkeit verminderte), der Satzverifikation und den Aufgaben der seriellen Subtraktion. Seine Kombination mit Ginseng erhöhte auch die Geschwindigkeit der Aufmerksamkeits- und Gedächtnisaufgaben [8].
In 3 Studien mit 169 Personen hatten diejenigen, die Multivitamine mit Guarana konsumierten, im Vergleich zu denjenigen, die die Vitamine allein konsumierten, einen erhöhten Nutzen für die Stimmung und die kognitive Leistungsfähigkeit und eine geringere geistige Ermüdung. Ein weiteres Multivitaminpräparat mit Guarana verbesserte die Entscheidungsfindung in einer Studie mit 56 Personen [9, 10, 11, 12].
Die Einnahme eines ähnlichen Multivitamin- und Multimineralstoffkomplexes mit Guarana vor körperlicher Anstrengung reduzierte die Müdigkeitswahrnehmung und verbesserte das Gedächtnis nach der Übung in einer klinischen Studie an 40 aktiven Männern. In ähnlicher Weise reduzierte eine Mundspülung mit Guarana, Koffein und Kohlenhydraten die Müdigkeitswahrnehmung und verbesserte die kognitive Kontrolle und die körperliche Leistungsfähigkeit in einer klinischen Studie an 24 Personen [13, 14].
Die Wirkung von Guarana auf die psychische Gesundheit und Leistung könnte auf einen relativ hohen Gehalt an Saponinen und Tanninen zurückzuführen sein, die zusammen mit Koffein wirken könnten [3].
Insgesamt deuten mehrere Studien darauf hin, dass Guarana die kognitive Leistungsfähigkeit verbessern kann. Die meisten von ihnen waren jedoch entweder zu klein oder verwendeten Guarana in Kombination mit Multivitamin- und Multimineralstoffkomplexen, so dass der Beitrag von Guarana schwer abzuschätzen ist. Größere, robustere Studien, die Guarana allein testen, sind erforderlich, um seine Auswirkungen auf die kognitive Funktion zu bestätigen.
2) Steigerung der Energie und Verringerung der Ermüdung
Guarana wird zusammen mit Taurin und Zucker häufig in energiereichen Getränken wegen seiner potenziellen energiefördernden Wirkung und seines hohen Koffeingehalts verwendet, was zu einer verbesserten körperlichen Leistungsfähigkeit führen kann [5].
Guarana wird seit Jahrhunderten von den indigenen Völkern des Amazonas als Stimulanz verwendet. Die Einnahme eines Multivitamin- und Multimineralstoffkomplexes mit Guarana vor körperlicher Betätigung reduzierte in einer klinischen Studie an 40 aktiven Männern wie bereits erwähnt die Müdigkeitswahrnehmung. In ähnlicher Weise reduzierte eine Mundspülung mit Guarana, Koffein und Kohlenhydraten die Müdigkeitswahrnehmung und verbesserte die körperliche Leistungsfähigkeit in einer klinischen Studie an 24 Personen [13, 14].
Mäuse, die nur wenig (0,3 mg/mL), aber nicht viel Guarana zu sich nahmen, hatten eine erhöhte körperliche Leistungsfähigkeit, wenn sie einem erzwungenen Schwimmen ausgesetzt waren. Koffein allein (0,1 mg/mL) war unwirksam, was darauf hindeutet, dass die Vorteile von Guarana nicht allein auf Koffein zurückzuführen sind [15].
In 2 klinischen Studien an 83 Personen mit verschiedenen Krebsarten, die eine Chemotherapie erhielten, verbesserte der Guarana-Extrakt die Müdigkeit, während er gleichzeitig die Qualität des Schlafs und die Stimmung aufrechterhielt [16, 17].
In einer weiteren Studie mit über 100 Personen, die eine Chemotherapie erhielten, war der Extrakt jedoch nicht wirksam. Die Autoren der Studie schlugen vor, dass die fehlenden beobachteten Effekte auf die unerwartet hohe Anti-Müdigkeits-Aktivität des verwendeten Placebos zurückzuführen sind [18].
Guarana könnte bei der durch die Strahlentherapie verursachten Müdigkeit und Depression unwirksam sein, wie in einer klinischen Studie an 36 Frauen, die wegen Brustkrebs behandelt wurden, festgestellt wurde [19].
Auch hier reichen die Beweise nicht aus, um die traditionelle Anwendung von Guarana zur Steigerung der Energie zu unterstützen. Die Studien zur Bewertung der körperlichen Leistungsfähigkeit waren klein und testeten Guarana in Kombination mit anderen Extrakten, Vitaminen und Mineralien. Auch die Studien zur Ermüdung durch die Krebstherapie waren klein und hatten gemischte Ergebnisse. Es sind weitere klinische Studien erforderlich, um etwas Licht in die Anti-Müdigkeits- und Energie-Erhöhungs-Wirkung von Guarana zu bringen.
3) Gewichtsabnahme
Guarana wird als Stoffwechselanreger klassifiziert, was bedeutet, dass es aufgrund seines hohen Koffeingehalts dazu beitragen kann, über den Tag verteilt mehr Kalorien zu verbrennen [5].
Insgesamt kann es den Fettstoffwechsel steigern, die Gewichtsabnahme verbessern und die Energiemenge erhöhen, die für grundlegende Stoffwechselfunktionen wie Atmung und Verdauung verwendet wird [20].
In einer 8-wöchigen klinischen Studie an 67 Personen führte eine pflanzliche Nahrungsergänzung mit Ma Huang und Guarana zu einer signifikanten Verringerung des Gewichts und des Hüftumfangs [21].
In einer anderen klinischen Studie an über 100 Personen wurde Supplement 1 (mit Guarana, Spargel, grünem und schwarzem Tee, Mate und Kidneybohnen) mit Supplement 2 (mit Kidneybohnenschoten, Garcinia cambogia und Chromhefe) kombiniert und über 12 Wochen eingenommen, um das Körperfett zu reduzieren [22].
In 2 klinischen Studien an über 100 normal bis leicht übergewichtigen Personen verzögerte ein kommerzieller Kräuterextrakt mit Guarana, Yerba Mate und Damiana die Magenentleerung, was den Hunger und die Kalorienaufnahme reduzierte [23, 24].
Ein zutatenreiches Produkt zur Fettvernichtung mit Guarana, grünem Tee, Yerba Mate, Koffein, Sägepalme, Fo-Ti, Eleuthero-Wurzel, Cayennepfeffer und Yohimbin verbesserte die Fettverbrennung bei körperlicher Anstrengung, reduzierte die Wahrnehmung von Müdigkeit und erhöhte die Sättigung in einer kleinen Studie an 12 Personen [25].
Eine kommerzielle Formel mit Guarana, grünem Tee und Bitterorange hatte jedoch in einer kleinen Studie an 20 Personen keinen Einfluss auf die Stoffwechselrate [26].
Zusätzlich zur Fettverbrennung kann Guarana die Entstehung von Fett ganz verhindern, indem es die Produktion von Proteinen, die zur Fettbildung beitragen, verringert und die Produktion von Proteinen, die diese verhindern, erhöht, wie in einer zellbasierten Studie gezeigt wurde [27].
Obwohl mehrere Studien durchgeführt wurden, testeten sie alle Guarana als Teil von Mehrkräuterformulierungen. Die Evidenz für die Verwendung von Guarana zur Gewichtsabnahme ist daher unzureichend, bis weitere klinische Studien mit Guarana allein durchgeführt werden.
4) Gesundheit und Aussehen der Haut
Guarana wird aufgrund seines hohen Gehalts an Koffein und Alkaloiden häufig in Produkten gegen Cellulitis verwendet. Viele Anti-Aging-Cremes, Reinigungslotionen und -seifen, Shampoos und Pflegespülungen verwenden ebenfalls Guarana als Wirkstoff [5].
In einer klinischen Studie an 43 Männern verbesserte eine topische Formel mit Guarana, Kreatin und Glycerin, die 6 Wochen lang aufgetragen wurde, die Gesundheit der Haut. Sie erhöhte die Kollagenproduktion und verminderte das Absinken der Wangen, die Krähenfussfalten und die Falten unter den Augen [28].
Samenextrakte aus Guarana besitzen starke antimikrobielle und antioxidative Eigenschaften, die möglicherweise zusätzliche Vorteile für ihre Verwendung als Zusatzstoffe in Kosmetika mit sich bringen [5].
Eine einzige klinische Studie kann die Wirksamkeit von topischem Guarana zur Verbesserung der Gesundheit und des Erscheinungsbildes der Haut nicht belegen. Ihre vorläufigen Ergebnisse sollten in weiteren Studien an größeren Populationen repliziert werden.
5) Prävention von Herzerkrankungen
In einer Beobachtungsstudie an über 600 älteren Menschen wurde die regelmäßige Einnahme von Guarana mit einer verringerten Inzidenz von Bluthochdruck, Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom in Verbindung gebracht. Bei Frauen war es auch mit niedrigeren Cholesterinwerten (Gesamt- und LDL-Cholesterin) assoziiert [20].
In einer anderen Studie an 42 gesunden älteren Patienten war die regelmäßige Einnahme von Guarana mit einer verringerten LDL-Oxidation assoziiert, was darauf hindeutet, dass es helfen könnte, ein Verstopfen der Arterien (Atherosklerose) zu verhindern [29].
Beide Studien befassten sich jedoch nur mit Assoziationen, was bedeutet, dass ein Ursache-Wirkungs-Zusammenhang nicht nachgewiesen werden konnte. Nur weil die Einnahme von Guarana mit einer verringerten Inzidenz von Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wurde, bedeutet dies nicht, dass es hilft, diese Erkrankung zu verhindern. Andere Umwelt- und genetische Faktoren könnten zu den beobachteten Auswirkungen beigetragen haben.
Tier- und Zellforschung (Mangel an Beweisen)
Es gibt keine klinischen Beweise, die die Verwendung von Guarana für eine der in diesem Abschnitt aufgeführten Bedingungen unterstützen. Im Folgenden wird eine Zusammenfassung der bestehenden tier- und zellbasierten Forschung gegeben, die als Richtschnur für weitere Untersuchungen dienen soll. Die Studien sollten jedoch nicht als Unterstützung für einen gesundheitlichen Nutzen interpretiert werden.
Antioxidationsmittel
Der Extrakt aus Guaranasamen hat die Wirkung, freie Radikale zu fangen, was möglicherweise auf die hohe Konzentration von Tanninen in den Samen zurückzuführen ist [5].
Guarana schützte vor cadmiuminduzierten Schäden durch freie Radikale, indem es morphologische Veränderungen in Leydig-Zellen (kritisch für das männliche Reproduktionssystem) und Entzündungsreaktionen bei Ratten, die diesem Metall ausgesetzt waren, reduzierte. Dies förderte die Spermien- und Testosteronproduktion [5, 30].
Antibakteriell
Guarana-Extrakt tötete E. coli in Reagenzgläsern. Obwohl E. coli-Bakterien ein normaler Bestandteil der Darmmikrobiota sind, können bestimmte Stämme in entzündlicher Umgebung schnell wachsen und Alpha-Hämolysin produzieren, ein Toxin, das Entzündungen, Blutungen und „undichten Darm“ verursachen kann [7].
Guarana-Extrakt tötete auch Streptococcus mutans, ein Bakterium, das mit Karies, Karies und Zahnfleischentzündungen in Verbindung gebracht wird [34].
Guarana induzierte schädliche Mutationen in Salmonella typhimurium, einer Mikrobe, die eine Lebensmittelvergiftung mit typhusähnlichen Symptomen verursacht [7].
Beachten Sie jedoch, dass es sich hierbei um sehr vorläufige Ergebnisse handelt, die bei Menschen und sogar bei Tieren nicht repliziert wurden. Weitere klinische Forschung ist erforderlich, um festzustellen, ob Guarana bei der Behandlung oder Prävention von Infektionen, die durch diese Mikroorganismen verursacht werden, von Nutzen sein kann.
Krebs
Im Folgenden werden wir einige vorläufige Forschungsarbeiten über die potentielle krebsbekämpfende Wirkung von Guarana diskutieren. Es befindet sich noch im Tier- und Zellstadium, und weitere klinische Studien müssen erst noch feststellen, ob sein Extrakt in Krebstherapien nützlich sein könnte.
Versuchen Sie unter keinen Umständen, herkömmliche Krebstherapien durch Guarana oder andere Zusätze zu ersetzen. Wenn Sie es als unterstützende Maßnahme einsetzen wollen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um unerwartete Wechselwirkungen zu vermeiden.
Guarana enthält mehrere Verbindungen mit potenzieller Anti-Krebs-Wirkung (Catechin, Epicatechin, Ent-Epicatechin und Procyanidine B1, B2, B3, B4, A2 und C1) [35].
Bei Mäusen hemmte, verzögerte oder kehrte Guarana die Entwicklung, das Wachstum und die Ausbreitung von Tumoren um und erhöhte den Tod von Krebszellen [35, 36].
Guarana verzögerte das Wachstum und reduzierte das Überleben von Darm- und Brustkrebszellen [37, 38].
Einschränkungen und Vorbehalte
Es sind nur sehr wenige Versuche am Menschen verfügbar. Außerdem wurde Guarana oft in Kombination mit anderen Kräuterextrakten oder Multivitamin- und Multimineralien-Komplexen verwendet. Es sind weitere klinische Forschungstests mit Guarana allein erforderlich, um ihre vorläufigen Ergebnisse zu bestätigen.
Über die anderen Bestandteile von Guarana ist wenig bekannt, da seine Wirkung oft allein dem Koffein zugeschrieben wird. Es ist schwierig zu beurteilen, inwieweit diese Bestandteile zu der vollen Wirkung von Guarana beitragen.
Kräuterextrakte haben komplexe Dosis-Wirkungs-Beziehungen auf das Verhalten und die Physiologie, und es ist möglich, dass künstlich höhere Dosen von Koffein die Wirkungen der anderen Wirkstoffe überdecken. In einer unveränderten Formel können die Bestandteile von Guarana synergistisch wirken [3].
Obwohl Guarana von den Sodaherstellern als Aphrodisiakum vermarktet wurde, um die Einführung von Guarana-Getränken in den Industrienationen zu unterstützen, wurde keine klinische Forschung zu diesem Effekt durchgeführt. Wenn es nicht mit anderen Wirkstoffen kombiniert wird, ist seine Wirkung als Aphrodisiakum wahrscheinlich vernachlässigbar [39].
Nebenwirkungen
Denken Sie daran, dass das Sicherheitsprofil von Guarana relativ unbekannt ist, da es keine gut konzipierten klinischen Studien gibt. Die unten aufgeführte Liste von Nebenwirkungen ist nicht endgültig, und Sie sollten Ihren Arzt über andere mögliche Nebenwirkungen auf der Grundlage Ihres Gesundheitszustands und möglicher Wechselwirkungen mit Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln befragen.
Die meisten zitierten negativen Auswirkungen von Guarana sind eine direkte Folge der Verwendung von Energiegetränken mit Guarana-Extrakt. Die Konsumenten zeigten negative Symptome, die einer Überdosierung von Koffein ähneln oder die mit Zucker und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt in Verbindung gebracht werden [40, 41].
Obwohl Guarana nicht umfassend oder spezifisch untersucht wurde, ist zu erwarten, dass es die gleiche Bandbreite an unerwünschten Wirkungen aufweist wie die mit Koffein assoziierten [42].
In einem Fall hatte ein 44-jähriger Mann ohne signifikante Gesundheitsprobleme nach der Einnahme von Guaranaextrakt Symptome einer Koffeintoxizität. Er litt unter Übelkeit, Erbrechen, Angst und Herzklopfen [43, 44].
Menschliche Gehirnzellen hatten in Gegenwart einer Kombination aus Koffein, Taurin und Guarana den Zelltod erhöht [41].
Die Tannine in Guarana können Entzündungen verursachen.
In einer Studie mit 27 Personen berichtete kein Proband über eine nachteilige Wirkung auf die Stimmung oder Angst nach der Einnahme von Guarana-Extrakt bei 360 mg 3x/Tag über 5 Tage [46].
Der Extrakt aus Guaranasamen zeigte eine geringe Toxizität, was durch eine unveränderte durchschnittliche Lebensdauer bei Mäusen, die über einen längeren Zeitraum eingenommen wurden, belegt wird [15, 5].
Medikamentöse Wechselwirkungen
Wechselwirkungen zwischen Nahrungsergänzungsmitteln, Kräutern und Nährstoffen können gefährlich und in seltenen Fällen sogar lebensbedrohlich sein. Konsultieren Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln immer Ihren Arzt und informieren Sie ihn über alle Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel, die Sie verwenden oder in Erwägung ziehen.
Amiodaron, ein Medikament zur Behandlung von unregelmäßigem Herzschlag, wurde einer Gruppe von Ratten zusammen mit Guarana-Extrakt verabreicht. Die Ratten, die Guarana einnahmen, hatten einen verringerten Amiodaronspiegel im Blut, was auf eine verminderte Bioverfügbarkeit der Droge hinweist [47].
Wechselwirkungen der Nahrungsergänzung
Ginseng
Extrakte von Panax-Ginseng, die oft in Kombination mit Guarana verkauft werden, enthalten ähnliche potentiell aktive Komponenten. In einer klinischen Studie an 28 gesunden Menschen verbesserte eine Kombination aus Guarana und Ginseng deren Leistung bei numerischen Aufgaben signifikant. Es gibt jedoch keine Hinweise auf einen Synergismus zwischen den beiden Nahrungsergänzungsmitteln [8].
YDG
YDG ist ein pflanzliches Präparat, das aus Yerba Mate, Guarana und Damiana besteht. In einer Gruppe von 58 normal bis leicht übergewichtigen Frauen verringerte der YDG-Konsum die Nahrungsaufnahme [24].
Katuama
Catuama ist ein Präparat, das aus Guarana, Ingwer, Muira puama (Potenzholz) und Trichilia catigua besteht. Es zeigte eine starke entspannende Wirkung auf die Blutgefäße verschiedener Tierarten. Catuama kehrte Herzschlagunregelmäßigkeiten in isolierten Kaninchenherzen zurück. Wissenschaftler glauben jedoch, dass Guarana nicht zu diesem Effekt beiträgt [48].
Koffein
Da Guarana von Natur aus eine hohe Konzentration an Koffein enthält, gewährt es viele der Wirkungen, die mit dieser Verbindung allein erzielt werden [3].
Nahrungsergänzung
Quellen
Im Handel erhältliche Produkte, die Guarana enthalten, gibt es in vielen Formen. Süßwaren (z.B. Schokoladenprodukte), Fruchtsaftgetränke, „Energiegetränke“, Nahrungsergänzungsmittel und Produkte zur Gewichtsabnahme sind einige Beispiele. Die wichtigste kommerzielle Verwendung von Guarana in Brasilien ist die Herstellung eines kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränks [5].
Guarana-Extrakt
Im Guarana-Extrakt kann die Koffeinkonzentration 2 bis 3 Mal so hoch sein wie im Samen. Traditionell wird Guaranaextrakt in Brasilien mit heißem Wasser oder hydro-alkoholischen Lösungen als Lösungsmittel hergestellt. Eine der Anwendungen von Konzentrat-Extrakten ist die Herstellung von Energie-Tonikum auf Guarana-Basis. Guarana-Extrakt ist im Handel als Pille oder Pulver erhältlich [1].
Guarana-Soda
Guarana-Sodas in Form von Energiegetränken enthalten meist Koffein, Taurin, L-Carnitin, Kohlenhydrate, Glucuronolacton, Vitamine und gelegentlich Kräuterzusätze wie Ginseng. Zusatzstoffe wie Yerba Mate, Kakao und Kolanuss können den Koffeingehalt solcher Sodas erhöhen [49].
Kundenwertungen
Die in diesem Abschnitt geäußerten Meinungen sind ausschließlich die der Guarana-Benutzer, die eine medizinische oder wissenschaftliche Ausbildung haben können oder auch nicht. Ihre Bewertungen stellen nicht die Meinungen von happy-schlank dar.
Verbraucher von Guarana-Extrakten berichteten, dass sie eine erhöhte körperliche Leistungsfähigkeit und Vitalität erfahren haben, die ihnen geholfen haben, den Tag oder anstrengende Aktivitäten ohne einen Leistungseinbruch zu überstehen. Sie berichteten auch von einer verbesserten Stimmung und Zufriedenheit.